voor hoofd na starters main courses desserts
à la carte
Voorgerechten
starters € 12,50
Hoofdgerechten
main courses € 22,50
Nagerechten
deserts € 9,50
3 gangen
3 courses € 38,50
4 gangen
4 courses € 45,50
Pré theater surprise menu* € 32,50
* Alleen te bestellen tussen 17.30 en 19.00 uur. Graag bij de reservering vast eventuele dieetwensen vermelden
* Only to be ordered between 17.30 and 19.00 o'clock. Please indicate possible diet wishes while making your reservation
elke zaterdag! wijnmenu € 49,50 p.p.
Vier gangen bij uw eigen meegenomen wijnen
every saturday! wine menu
Four courses, to be served with your own, brought along wines
Voorgerechten starters
kaart hoofd na menu main courses desserts
oesters oysters
Oesters Fine de Claire de Bretagne, 6 stuks
Oysters Fine de Claire de Bretagne, 6 pieces
marbré
Marbré van geroosterde groentes en buffelmozzarella met ceviche van makreel en gebakken coquilles
Marbré of roasted vegetables and buffallo mozzarella with ceviche of mackerel and sautéed scallops
ballontine
Ballontine van kwartel & eendenlever met salade Waldorf en gegrilde brioche
Ballontine of quail & duck liver with Waldorf salad and grilled brioche
paté
Boeren paté van gestoofde kalfswang, een kroket van gerookte zwezerik, met truffeldressing
Farmer’s paté of stewed veal cheek with a croquette of smoked sweetbreads and a truffle dressing
Hoofdgerechten main courses
kaart voor na menu starters desserts
zeeduivel monkfish
Zeeduivel ‘en papilotte’ met Zeeuwse mosselen, lentegroentes en gefrituurde polenta
Monkfish ‘en papilotte’ with Dutch mussels, spring vegetables and deep fried polenta
worstjes sausages
Proeverij van worstjes: parelhoen & kreeft, boudin Blanc en Chorizo Ibérico met cassoulet en mosterd beurre blanc
Tasting of sausages: guinea fowl & lobster, boudin blanc and Chorizo Ibérico with cassoulet and a musterd butter sauce
runderhaas beef
Gebraden runderhaas en bitterbal van rund met witlof, spek en verse frieten
Roasted beef fillet and a beef 'bitterbal' with Belgian endive, bacon and fresh fries
lam lamb
Gebraden Hollands zuiglam, met drie bereidingen van bloemkool, tarte tatin van tomaat en jus van lam en steranijs
Roasted Dutch suckling lamb with htree preparations of cauliflower, tarte tatin of tomato and a lamb and star anise jus
Nagerechten desserts
kaart voor hoofd menu starters main courses
taart pie
Citroenkwarktaart met sorbet van pure chocolade
Lemon quark pie with a pure chocolate sorbet
ijs ice cream
Drie soorten ijs van het huis met seizoensfruit
Three kinds of ice cream with fruit of the season
dessert surprise
kaas cheese
Selectie van diverse rijpe kazen
Selection of ripened cheeses
wijn op zaterdag wines on saturday
Elke zaterdag stellen wij gasten in staat zelf wijn mee te nemen voor bij het 4 gangen zaterdag wijn menu à € 49,50. Dit is alleen per tafel te bestellen. Voor de meegebrachte wijn rekenen wij niets.
Every saturday evening our guests are welcome to take along their own wine, to be served with the 4 courses saturday wine menu, € 49,50. This can be ordered per table only. For the taken along wine we charge nothing.
Download onze menukaart als pdf-bestand.
Download our menu as a pdf file.
